La demande correspond aux quantités que les acheteurs sont prêts à acheter sur un marché pour chaque niveau de prix.
La demande de marché correspond à la somme des demandes individuelles. La courbe de demande est une fonction décroissante des prix : plus les prix augmentent, plus la demande diminue du fait de la baisse du pouvoir d’achat et du moindre intérêt pour le produit (et inversement dans le cas d’une baisse du prix). Ainsi, quand les prix augmentent les consommateurs préfèrent se passer du produit, d’autant plus si ce produit a des substituts.
La pente de la courbe de demande nous renseigne donc sur la sensibilité de la demande à la suite d’une variation des prix.
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